Puding Gula Hangus

Assalamualaikum w.b.t dengan nama Allah Yang Maha Pemurah Lagi Maha Penyayang. Seminggu cuti raya Cina ni aku memang sakan rehat aje. Cuti semester hari tu pun tak rehat macam ni. Sampai kan langsung tak online. HIHI.

Hari ni alkisahnya kenduri kawen Abang De. *cousin belah mak, anak makcik yang sulong, anak dye yang paling bongsu* faham ke? HIHI. Malangnye kamera aku telah rosak, fon pun rosak, sekarang pakai  fon samsung rege murah tak sampai seratus hengget tak de kamera jadi tak leh nak upgrade gambar terus. Gune kamera family so lambatlah hupdate nye. 

Balik dari kenduri rasa nak makan sesuatu yang manis lak. HAHA. Ni semua gara-gara abah la bawak balik kueh Puding Gula Hangus semalam. Abah ambik kat kenduri kat tempat keje. Tapi sikit sangat. Sian kat Abah nak makan, so aku buat lah. HIHI. Gune alasan Abah la plak nak makan, HIHI

Mule-mule senang je. Google je kat tenet resepi dye. Rupenye Encik Google pun leh jadi tutor untuk jadi calon isteri solehah. HIHI. 

Sape kate susah nak buat dessert ni memang menipu habis ah. Alah, buat ni je pun. See, aku yang cincai-cincai cam ni pun leh buat.

Bahan-bahannya: 

3 sudu besar gula

7 biji telur

secawan air

1 sudu kecil esen vanilla

1 tin susu pekat

Telur yang telah siap dibasuh

Susu free hari tu yang telah siap dibuka tinnya

Secawan air yang angle gambarnye tak tentu hala

Esen vanilla yang aku rasa tinggal secoet je membuktikan aku memang rajin buat kueh. MUAHAHA

 Cara-cara membuatnya:

Mula-mula sediakan dulu pengukus. Didihkan air dalam pengukus di atas dapur supaya sedia untuk dimasak.

Step 2: Cairkan 3 sudu besar gula atas satu loyang yang sederhana besar.

Kacau sampai gula jadi kuning.

Bila gula dah kekuningan, masukkan 2 sudu air. Kacau dan sebati keseluruh loyang.

Pastu ketepikan dulu bahagian ni.

Pecahkan 7 telur tadi.

Kepukkan sampai sebati.

Tambah satu sudu kecil esen vanilla.

Kemudian, tambah satu tin susu pekat dan secawan air dan kepuk sampai sebati semua adunan.

Tuangkan adunan di atas loyang gula hangus tadi. Kukus dalam 45 minit. Dah siap, bolehlah sejukkan dalam peti ais. :)

Tadaa. HIHI.

Aku punya hancur sikit sebab loyang besar sangat. Tapi sangat sedap woo. HIHI

Rindu nak hupdate blog sebenarnye, bukan lah nak menujuk sangat resepi aku nak dibanding dengan orang lain. HIHI. Asal hupdate kan. HIHI. Bye nak makan puding sejuk-sejuk ni. Nyam Nyam. :)